第七期全国燕窝高级研修班
“燕窝安全员” 暨 “唤新力·破困局”
职业培训班召开
立燕窝安全新标准 促燕窝行业新发展
5.26-27日，由广东省省燕窝产业协会（以下简称“粤燕协”）携手厦门海关技术中心国家燕窝及燕窝制品检测重点实验室徐敦明博士团队举办的“燕窝安全员”暨“唤新力·破困局”职业培训班（以下简称“国燕班”）在厦门启幕。本次行业盛会汇集了众多燕窝研究专家、高级工程师及燕企业领军人物参与，共研燕窝资讯新成果，共创燕窝发展新未来。
01
Cultivating professionals for the industry
燕窝界“黄埔军校”
以权威引领专业
△张雅琴会长作开班致辞
“国燕班”在粤燕协会长张雅琴女士的致辞中正式开启。会长提到，现在企业的竞争是“人才”的竞争，随着知识和技术的更新速度加快，企业需要不断对员工进行培训。成立于2013年的“国燕班”享有燕窝行业“黄埔军校”的美誉，目前为止为行业输送了1000多名专业人才，为行业的健康发展发挥着重要的作用。
厦门海关技术中心主任吴俊杰在致辞中提出，“民以食为天，食以安为先”，作为民生的基本保障，食品安全管理是重中之重。作为国家首个燕窝及燕窝制品检测重点实验室，也是燕窝国家标准、行业标准的主持制定单位，我们将尽全力、也有能力承担燕窝行业的法定检测需求。
△厦门海关技术中心 吴俊杰主任
02
Interpretation of new food safety standards
“燕窝安全员”培训
解读食品安全新标准
△徐敦明博士
近年来，随着民众对营养滋补品需求的日益增长，燕窝的关注度与日俱增，其安全性更是备受关注。保障食品安全是食品从业者的职业底线，因此，本次培训课程重点落脚于“燕窝安全员”的职业培训。
△方恩华导师
在第一天的“燕窝安全员”培训学习中，由徐敦明博士团队协同高级工程师方恩华、严丽娟，以及潘丽蓉等四位导师，从燕窝贸易和生产涉及的法律法规、燕窝产业发展和燕窝标准、燕窝中激素水平解读、燕窝中唾液酸的测定、燕窝中铝、汞等金属元素来源分析、进口燕窝标签制审要点等多方面进行专业的授课。
△严丽娟导师
△潘丽蓉导师
借助职业优势及科研力量，众导师在进行知识科普的同时，就如何促进燕窝产业良性发展提出了可行性建议。未来亦将不断提升安全检测水平与技术含量，促进燕窝行业的规范化、标准化、高质化发展。
03
Exploring the progress of bird's nest nutrition and efficacy
探索燕窝营养与功效进展
为饮食标准提供科学佐证
△李红卫教授
随后，“燕窝的营养与功效进展”课程中，厦门大学公共卫生学院预防医学系副主任、粤燕协的专家委专家李红卫教授，从燕窝的五行阐述燕窝的中医理论、从唾液酸干预小鼠的最新实验中，得出燕窝中的唾液酸要发挥最大的营养价值需要“少量多吃坚持吃，一般最少坚持15-30天”的佐证，此课程将有助于企业为消费者提供标准化饮食建议。
04
Practical Marketing Course
实战营销课
为燕企增长指明新方向
△李非黛导师
在第二天的“唤新力·破困局”营销课程中，厦门理工学院硕士生导师、贵州省政府新经济产业专家李非黛，讲述了数字经济时代燕企的增长机会。提出了【在“产品同质化、信息粉尘化”的时代，如何攻占用户心智建立品牌？】、【除了直播还有什么新的热点？】等启发性很强的新观点。课程上，导师带动学员一起烧脑，迸发出许多奇妙的新思路。以新商业思维颠覆传统商业局限，换个角度，就能从小裂缝中找到大机会。
△陈春光导师
随后，盐影像学院联合创始人陈春光（胡子哥），通过对不同作品的创作思考和拍摄技巧进行讲解，落地企业营销所需，教大家如何用手机拍出有氛围感，拍出打动人心的生活短片，让短视频拍摄简单又有趣！
05
Keep safety first，Drive industry development
“守护安全第一关”
推动行业高质量发展
润康一直在行动！
△润康药业总经理钟泽彬致辞
润康药业作为燕企代表，总经理钟泽彬先生受张会长委派，任命为本期国燕班班长，钟总表示，“舌尖上的行业，刀尖上的企业”，提高企业安全意识，守好安全第一关，是企业收获信赖的第一步，也是润康多年来一直坚守的初心。
△班委任命
坚持做学习型的企业，使产品更加“安全”、“营养”、“高品质”，润康药业一直积极参与行业活动，助力推动行业高质量发展。我们坚信，不断去学习，与未来竞争，将不完美做到更完美，企业才能走得更远。
△ 顺利结业
和客户打造共同命运链
和供应商打造共同价值链
和员工打造共同成长链
———— 润康药业「共享工厂」 ————