导语
近日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告,将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。
01
深度解读
食藥物质再次扩容
一
党参等9种物质作为食藥物质,建议按照传统方式适量食用,孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。传统方法通常指对原材料进行粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等。作为保健食品原料使用时,应当按保健食品有关规定管理;作为中药材使用时,应当按中药材有关规定管理。
二
本次党参等9种物质新增纳入食藥物质目录,完善了食藥物质作为食品的安全指标,如铅、镉、砷、汞、二氧化硫分别按照国家标准规定的方法测定,农药限量应符合农业农村部的相关规定等。
三
2019年11月,国家卫生健康委、市场监管总局联合下发通知,允许党参等9种物质开展食藥物质生产经营试点工作。内蒙古、浙江、贵州等省份在此基础上详细制定了开展生产经营试点的工作方案,明确了生产加工、经营销售、风险监测等内容,并制定了试点食藥物质地方标准。
四
此次食藥物质目录的扩大,延伸了产业链条,壮大了产业规模,激活了市场潜力,促进了特色产业多渠道发展,将各地资源优势转化为产业优势,巩固了脱贫攻坚成果,满足了人民群众多元化的健康需求。
02
政策利好
药膳食疗成黄金赛道
此次药食同源目录再次扩容,将直接推进药食同源产品的研发创新,丰富食养产品品类。同时也将进一步推动药食同源市场份额上涨,行业发展数倍增量。
未来药食同源将得到更多政策支持
药膳食疗成为行业下一个黄金赛道!
(8分钟自加热药膳汤)
在消费端,当代年轻人养生意识不断提升,他们不满足保健食品的药品形式及口感,传统滋补品食用麻烦,所以添加了药食同源成分的零食、养生茶饮、即食/即饮化等功能食品不断涌现。
以“自热药膳汤”为代表的新中式滋补品,兼具“平价养生、方便即食、丰富口感、功效精细化”等多重优势,深受新生代消费者喜爱,快速占据线上/线下核心渠道!
03
深耕药膳
自热汤迎来大爆发
中国人“无汤不成席”!甄选党参、铁皮石斛、黄芪等中药材,与新鲜肉类、菌菇炖制而成的“药膳汤”,兼具美味与良好保健功效,是千年来中华饮食之精华!
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随着9种食藥物质新纳入药食同源目录,将给自热汤市场带来全新发展机遇!原料规范化、配方多样化、产品附加值大幅提升,将适应更广泛的渠道和人群,自热汤市场即将迎来爆发式增长!
滋补精细化
8大药膳汤助力国民健康
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No.3
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No.4
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No.5
气血两旺,告别手脚冰凉
No.6
加班熬夜“续命汤”
No.7
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体质棒棒,腰腿倍轻松
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