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行业战略导向，润康联合发起“首个全国性鱼胶行业协会”

发布时间：

2024-11-08

鱼胶（花胶）是我国传统滋补珍品，具有独特的食用和药用价值。近年来，随着国家一系列利好政策的出台，加之市场消费观念的转变和生产技术的革新，鱼胶在产品形态和衍生品开发方面迎来巨大发展潜力，传统的鱼胶市场格局正在被逐渐颠覆。

01 聚焦高质量发展，首个全国性鱼胶行业协会成立

10月31日，中国渔业协会鱼胶（花胶）分会成立大会暨2024首届鱼胶（花胶）产业高质量发展大会在广州市南沙区顺利举行。商协会代表、鱼胶产业链优秀企业、广州市场监管局、南沙海关、鱼胶科研机构、海洋水产领域院士专家以及相关媒体等200余人出席大会。

大会正式成立首个全国性鱼胶行业组织——“中国渔业协会鱼胶（花胶）分会”。该分会旨在满足我国鱼胶产业发展的共性需求，着力推动解决制约鱼胶产业高质量发展的诸多问题，规范行业发展秩序，加强标准化和品牌化建设，促进跨领域合作与协同创新，助推我国鱼胶产业链优化升级，实现健康与可持续发展。

润康作为中国渔业协会鱼胶（花胶）分会的联合发起单位，积极参与第一届会员大会的召开。大会选举鱼胶（花胶）分会第一届理事会负责人，润康当选协会理事单位，将肩负起责任与使命，共同参与鱼胶产业的科研创新和标准制定等工作，与行业同仁团结协作，助推鱼胶行业朝着更规范、专业、高效的方向发展。

02 花胶新滋补增量爆发，创新开品引领市场风向

花胶，具有丰富营养价值和显著滋补功效，是强心智的中式滋补品，被广泛应用于食品、保健品原料，深受礼品市场的欢迎。

从市场结构上看，依托食品工业技术的进步，以及快节奏社会下消费观念的转变，以鲜炖花胶、牛奶花胶、花胶养生粥为代表的即食花胶品类快速崛起，越来越受到新生代消费者的喜爱，不仅极大拓宽了花胶的销售渠道，也让其市场结构发生了明显转变。

艾瑞咨询数据显示，2021年我国花胶市场规模约为92亿元，2023年预估规模达到140亿元。根据中国渔业协会鱼胶（花胶）分会最新统计数据，2023年鱼胶市场的实际规模已达到约300亿元，远超此前的预测。预计到2026年，我国花胶市场规模将增长至500亿元。到2030年，这一数字预计将达800亿元，我国花胶市场已步入优势发展的黄金期。

03 “整条胶”首创者，科技突破，成就品质

市场热销的背后，是润康长期以来在即食花胶产品的原料把控、核心技术、新品研发以及智能生产等方面的全力投入。作为市场“整条胶”产品概念的首创工厂，润康以前瞻性的产品理念和卓越的创新能力，为合作伙伴提供更高品质、高标准、高价值的产品呈现。

科技为品质护航，润康持续深耕即食花胶品类技术研发，充分发挥在原料把控、技术创新、规模生产三大优势，让鱼胶以更富创意的产品形态走进千家万户，成为百姓日常, 为全民健康体质保驾护航，助推我国鱼胶产业高质量与可持续发展!