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敬畏守真｜润康牵头起草《食养药膳燕窝通则》，定义品类新纪元

发布时间：

2026-04-28

敬畏守真｜润康牵头起草《食养药膳燕窝通则》，定义品类新纪元

四月漳州，春和景明。2026年4月23日至25日，以 “始于敬畏·成于守真” 为主题的 2026广东省燕窝产业年会在福建漳州隆重启幕。

作为燕窝全产业链的年度顶级盛会，本届大会吸引了超 500 位行业领袖与企业代表共赴春日之约。现场不仅云集了燕窝头部品牌与生产企业，马来西亚、印尼、泰国等多国协会会长，更汇聚了产业链上下游的创新力量、权威科研专家及核心媒体。政、产、学、研、媒多方同频共振，共同锚定燕窝产业的高质量发展之路。

01 谋篇定调：全球燕业共商可持续发展

4 月 23 日上午，广东省燕窝产业协会第四届第六次理事会召开。会议系统总结 2025 年工作成果并审议通过年度报告，同时围绕 “深化品牌、强化链接、赋能实战、夯实基础” 四大方向部署 2026 年八项重点工作计划。

润康董事长钟泽彬作为协会常务副会长发言指出，推动燕窝产业迈向高质量发展，关键在于构建一套 “科学、统一、可执行” 的国际标准体系。该体系应围绕三个核心层面展开：一是确立关键安全指标的合理限量值，实现监管统一与贸易顺畅；二是将标准管控延伸至源头原料，筑牢全产业链品质基础；三是建立清晰的市场分级体系，引导优质优价，规范行业竞争秩序。

发言最后，钟总呼吁全行业深入践行 “始于敬畏，成于守真” 的大会精神，将标准制定视为凝聚行业共识、强化企业自律、守护产业长远未来的庄严承诺，共同推动燕窝产业走向规范、健康、可持续的繁荣发展之路。

随后召开的 2026 全球燕窝会长联席会议，将议题提升至国际层面。来自马来西亚、印尼、越南、柬埔寨等主产国的协会代表，与粤燕协核心成员共聚一堂。会上首次正式披露 ISO 国际标准推进成果，与会各方围绕 “品质自律” 与 “标准体系落地” 两大核心议题展开务实讨论，共同探寻建立跨国协同监管机制，以守护全球燕窝产业的品质生命线与可持续发展未来。

02 洞见周期：在“通缩式增长”中锚定方向

4 月 24 日上午 9 时，伴随国歌奏响，2026 年广东省燕窝产业年会正式开幕。协会会长张雅琴在开幕致辞中，重磅发布了覆盖全国 111 家燕窝关联企业的深度调研报告。报告指出，当前燕窝产业正面临 “获客难、产品同质化、专业人才短缺” 三大共性痛点，市场呈现出 “增量不增价” 的 “通缩式增长” 态势，这标志着行业已从粗放扩张期进入需依靠内生价值驱动的高质量发展阶段。

面对挑战，张会长提出 “周期、增值、回归” 三大发展关键词。她强调，真正的产业活力源于长期坚守与持续创新，并提出三大清晰可循的行动路径：一是将 “燕窝人的故事”，打造为行业品牌IP，强化价值传播；二是推动协会角色从理论培训向 “实战赋能” 深化，切实帮助企业解决拓客与信任构建难题；三是倡导全行业秉持 “始于敬畏，成于守真” 的精神内核——以敬畏之心顺应市场周期，以创新之力实现产品与品牌增值，最终回归天然、健康的品质本源。

年会现场，在全体嘉宾共同瞩目下，《食养药膳燕窝通则》团体标准正式宣告成立！润康作为该标准的牵头起草单位，携手行业协会与专家代表共同按下了启动键，这标志着 “药膳燕窝” 这一创新品类从此建立了科学、规范的质量体系。

药膳燕窝，作为润康在 2025 年重点研发与推广的食养新品类，精准匹配了当前市场对燕窝消费从 “高端礼品” 向 “功能滋养” 转型的核心趋势。润康所倡导的 “燕窝+ ” 逻辑——即以燕窝为核心营养载体，融合药食同源物质、功能性营养素等原料，实现滋补与功效的双重升级，撬动传统燕窝产业的市场新增量！

为探寻燕窝产业的 “破局” 之道，大会特别设立 “燕窝产业年度案例思辨会” 环节。现场企业以 10 个小分队参与答辩，针对《中越燕窝贸易合作提案》、《新会陈皮+燕窝破局之路》、《滋补门店批发内卷与门店转型策略分析》等 10 个专业议题展开激烈论辩。各企业代表结合自身经历与经营经验，为燕窝产业的未来发展勾勒出清晰且多元的发展路线。

润康现场率领 3 个小组参加案例思辨。其中副总经理官玉羚作为 “燕窝守真组” 组长，主导了《从 “品牌” 到 “渠道” ——山姆会员店如何重塑燕窝产业增长模式》的核心议题辩论。她与团队成员系统剖析了行业增长逻辑从 “品牌驱动” 向 “渠道定义” 的深刻转变，拆解了山姆模式 “极简SKU、极致性价比、场景重构” 三大内核，并最终提出面向未来的 “品牌×渠道×供应链” 协同增长模型。这场分享输出了大量基于产业实践的硬核干货，为在场同仁提供了穿越周期、切入主流渠道的宝贵方法论。

03 执真选品：以“燕窝+ ”重塑滋补新场景

春季选品会是本次年会的一大看点。时值谷雨刚过，夏季滋补旺季前夕，正是渠道选品与备货的决策窗口期。选品会现场，50 余家燕企携年度新品集中亮相，从燕窝干货、即食燕窝到融合新式滋补的多元产品，构成了 2026 年夏季市场的 “产品风向标” 。展厅内采购商云集，洽谈热烈，精准的需求对接与产品体验，让现场持续涌动着商业机遇的热潮。

面对市场的选品刚需，润康展位重点展示了 “燕窝+” 战略下的年度产品矩阵，涵盖汉方燕窝、人参燕窝饮、燕窝养生粥、鲜炖燕窝牛奶等多条产品线，精准适配不同消费场景。

▷ 鲜炖燕窝牛奶：定位 “随身滋养瓶” ，精选印尼溯源燕窝与新鲜水牛奶，经 121℃ 高温瞬时灭菌工艺，在实现 12 个月常温锁鲜的同时，最大化保留营养与本真风味，精准切入早餐、烘焙、便利店及下午茶等高频日常场景。

▷ 汉方燕窝：是 “药膳燕窝” 品类的标杆之作。产品科学配伍整根长白山人参、中宁枸杞等道地食材与越南溯源燕窝，并搭载专利4.0 自热技术，仅需 5 分钟即可享用到一碗温热滋养的燕窝，更好地拓宽燕窝食用场景与消费时机，开拓出新的市场增量空间。

▷ 人参燕窝饮：遵循中医 “气阴双补” 智慧研发，严选整根长白山人参，搭配印尼溯源燕窝，双珍配伍，高效滋养。产品 0 添加防腐剂，开盖即饮，为熬夜、体虚、需日常调理的人群提供便捷有效的元气支持。

04 守正荣光：在荣誉担当中践行“守真”承诺

4 月 25 日晚，备受期待的 “家” 年华晚宴拉开帷幕。晚宴伊始，广东省燕窝产业协会联合海内外燕窝行业协会，共同发起 “品质315，燕窝守承诺” 授牌宣言。润康与燕业同仁一起参与授牌，郑重承诺：加强行业自律与诚信建设，坚守品质底线，维护消费者权益，构建燕窝行业绿色生态，共促全球燕窝产业规范化、高质量发展！

年会的荣耀时刻，见证了行业对坚守者与创新者的认可。在 2026 燕窝产业年度颁奖典礼上，润康凭借对品质的坚守、对创新的追求和对消费者的用心，一举揽获三项殊荣：

▷ 2025燕窝人的故事·非凡故事

▷ 2025燕窝人的故事·创新案例

▷ 2026年度“爱心助学”奖

“2025燕窝人的故事·创新案例” 奖项，旨在表彰润康以 “药食同源现代化创新” 为核心，在新中式滋补与 “燕窝+” 品类上展现出的战略聚焦、深度研发与持续落地的硬核创新能力。

“2025燕窝人的故事·非凡故事” 荣誉，是对润康董事长钟泽彬先生及其代表的坚韧创业者的最高礼赞。他们在行业周期中展现出的定力与远见，为同行者照亮前路，提供了宝贵的信心与力量。

心系品学兼优的贫困学生，润康副总经理官玉羚积极参与协会捐资助学，以绵薄之力为贫困地区的孩子们点亮知识的灯塔，让梦想在每一位孩子的心中生根发芽、茁壮成长！

正如在晚宴尾声上，参会嘉宾们满怀激情合唱的《金燕之歌》中唱到的：

我们在寻燕路上跑

每个人不再是孤岛

一起追梦一起奔跑

书写共同的自豪

……

始于敬畏，成于守真。润康作为广东省燕窝产业协会副会长单位，将以此次年会为新起点，与协会及全体燕业同仁一道，恪守 “守真” 承诺，拥抱周期变化，以敬畏之心守护品质本源，以创新之力驱动价值增长，共同书写全球燕窝产业创新繁荣、基业长青的精彩新篇章！