自鲜炖燕窝的热潮掀起后，市面上的鲜炖燕窝品牌就犹如雨后春笋般越来越多。
虽然在2021年的时候就已出台相关政策，明确了鲜炖燕窝的生产规范要求，但是品质不佳的鲜炖燕窝还是层出不穷。
不少号称是“真材实料”的鲜炖品牌，其实真正含有的燕窝也是微乎其微，有的甚至根本就不含燕窝。
以至于很长一段时间，鲜炖燕窝都被各大网红疯狂调侃全是科技与狠活。
毕竟对于大多数消费者而言，选择鲜炖燕窝是为了更加方便地食用燕窝，而对于该如何去挑选，他们大都是一头雾水。
所以不良商家也会乘机“挂羊头卖狗肉”。
因为燕窝被加工成鲜炖后，状态已经不一样，尤其是对于刚打算吃燕窝的消费者来说，要想辨别出鲜炖燕窝的品质，根本就不是件容易的事。
所以在选购鲜炖燕窝前，我们需要了解，什么样的鲜炖才算是安全放心的好燕窝，下面总结了五个选购鲜炖的小要点，大家记得收藏好！
01、确定配料表
首先在选购燕窝前，我们需要确定鲜炖燕窝的配料成分，一般品质好的鲜炖燕窝配料就只有燕窝和纯净水，这样的鲜炖更便于消费者查看燕窝品质。
而加了辅料的燕窝不仅容易化水，也容易被不良商家弄虚作假，甚至缺斤少两。
所以在选择鲜炖燕窝时，还是要优先选择不加辅料的无糖鲜炖燕窝。
02、明确干燕窝含量
市面上有部分鲜炖燕窝，都未明确告知每瓶鲜炖燕窝含有的干盏克数，而有些消费者因为不了解，也不会多问。
但正常来说每次食用燕窝（干盏）含量应该在3-5克左右，若低于此克数，即使长期食用也是很难感受到燕窝的滋补效果的。
所以在选购鲜炖燕窝时，我们一定要向商家咨询明确每瓶鲜炖燕窝的干盏含量。
03、查看燕窝拉丝状态
这也是判断燕窝好坏的要点之一。
如果鲜炖燕窝选用的是天然燕盏所制作的话，应该每瓶都是透亮且丝丝分明的，轻轻一捞就可以看见燕窝的拉丝状态，而且还十分粘稠。
而如果选用是燕碎或燕角加工而成的鲜炖燕窝，则会断裂明显，不成条状且稀碎。
04、是否搭配辅料
如果你是第1次尝试买鲜炖，那么你一定要选择搭配有燕窝伴侣的鲜炖。
因为燕窝本身会有一股股淡淡的蛋清味，很多人都接受不了这样的味道，所以要想更省心，可以直接选择有搭配辅料的鲜炖燕窝。
例如我们的鲜炖燕窝，每箱含5瓶鲜炖燕窝和一瓶燕窝伴侣（玫瑰、桂花、茉莉、蓝莓等），多种口味多重享受，以便顾客收到鲜炖燕窝时，可以搭配着一起食用，非常方便。
05、是否配送前现炖
这也是很关键的一点，鲜炖燕窝要想尝鲜，一定要选择现炖的。
像我们的鲜炖燕窝都是纯手工制作,还原家庭炖煮风味,每箱都是配送前现炖，顺丰冷链送达。
这样的现炖才能保证顾客在第1时间能品尝到新鲜燕窝。
